채소부터 먹는 거꾸로 식사법, 왜 효과적일까?
왜 거꾸로 식사법인가?일반적으로 식사 순서는 탄수화물, 단백질, 채소의 순서로 이루어집니다. 그러나 거꾸로 식사법은 채소부터 시작하고, 단백질, 그리고 마지막으로 탄수화물을 섭취합니다. 왜 그럴까요? 채소를 먼저 섭취하면 식이섬유가 혈당 상승을 억제하고 포만감을 높여주기 때문입니다. 이후 단백질은 포만감을 지속적으로 유지하고 근육 건강에 기여하며, 마지막으로 탄수화물을 섭취하면 혈당 급증을 방지할 수 있습니다.실천 방법: 간단하지만 효과적인 3단계🥬 채소 먼저!신선한 샐러드나 나물 등 식이섬유가 풍부한 채소로 시작합니다. 예: 로메인 상추, 당근, 오이, 방울토마토, 아보카도 등을 사용한 샐러드.🍗 단백질로 이어가기닭가슴살, 생선, 계란 등 단백질이 풍부한 음식을 섭취합니다. 예: 소금과 후추로 간을..
2025. 3. 23.
